Restaurant

A quelques minutes de Cormatin, Cluny, Taize et Tournus, Jean Pierre vous propose une cuisine authentique avec les produits locaux.

L’auberge du grison a obtenu le label « Table de Pays »
Extrait du site : Pour faire une Table de Pays, il vous faut :

Un restaurant ou café-restaurant, propret et coquet, accueillant et fleuri, situé dans une commune rurale de l’un des 5 territoires que l’on ne trouve que chez nous.
Un exploitant amoureux de son travail, de sa région et de ses traditions culinaires, désireux de bien accueillir ses visiteurs et de leur donner le meilleur de lui-même, soucieux de leur faire découvrir les richesses locales et de leur en raconter l’histoire. Il partage la pensée de Brillat-Savarin qui disait : « Accueillir quelqu’un, c’est se soucier de son bonheur, tout le temps qu’il reste sous son toit ».

Menus

Tous les jours
(sauf le midi du Dimanche et des jours fériés )
Formule du Boucher 16,50 €

Suggestion de viande du Marché
Garniture + Salade verte

Café offert


MENU

17.50 € (fromage et dessert)

15.00€ (fromage ou dessert)
servi de 12H00 à 14H00 et de 19H00 à 21H30

Salade de croûtons de Fromage Fort

ou
Oeufs meurette
ou

Les 6 escargots de Bourgogne (+2.00€)

***

Andouillette façon « Grison »
ou
Poulet à la crème
ou
Civet de biche


 ***

Fromage blanc à la crème
 ou
Assiette de fromages

 ***

Desserts Maison
ou
Glace ou Sorbet (2 boules)


(Tous les jours (sauf le Dimanche midi)
Sur Réservation (au plus tard la veille au matin)
toute portion commandée est due

Menu Grenouilles 16,50 € 

Salade de l’Auberge

***

Cuisses de grenouilles à la persillade

***

Fromage blanc à la crème
ou
Desserts Maison


Tous les dimanches midi
Formule Buffet 16,50€

Buffet d’entrées froides et chaudes au choix

***

4 Plats au choix

***

Fromage blanc à la crème
ou
Desserts Maison

Carte

Nos entrées

Assiette de charcuterie  7.00 €
Assiette de jambon cru  7,50 €
Les 12 escargots de Bourgogne  14.00 €
Les 6 escargots de Bourgogne  7.00 €
Salade de croûtons au fromage fort gratiné 7.00 €
Terrine de Lapin au Muscadet  7.00 €
Salade de crudités 6.50 €
Jambon Persillé de Bourgogne   6.50 €
Soupe du Pèlerin  6.50 €
 
Salade verte  3.00€
 

Nos plats

Plat chaud du Menu avec garniture  12,00€
 
Omelette au fromage, salade verte  5.20 
Omelette aux lardons, salade verte  5,50 €
Ravioles de Romans, salade verte  6,50 €
 

Fromages

Fromage blanc à la crème  2,60 €
Assiette de fromages secs  3,30 €

Nos desserts

Crème caramel Maison  3,60 €
Mousse au chocolat Maison  3,60 €
Gâteau ou Tarte Maison  3,60 €
Glace ou sorbet 2 boules  3,10 €
Colonel (2 boules sorbet citron – 1cl vodka)  4,90 €
After Eight (2 boules glace menthe chocolat – 1cl Get27)  4,90 €
Dijonnaise (2 boules sorbet cassis – 1cl crème cassis)  4,90 €