Restaurant

A quelques minutes de Cormatin, Cluny, Taize et Tournus, Jean Pierre vous propose une cuisine authentique avec les produits locaux.

L’auberge du grison a obtenu le label « Table de Pays »
Extrait du site : Pour faire une Table de Pays, il vous faut :

Un restaurant ou café-restaurant, propret et coquet, accueillant et fleuri, situé dans une commune rurale de l’un des 5 territoires que l’on ne trouve que chez nous.
Un exploitant amoureux de son travail, de sa région et de ses traditions culinaires, désireux de bien accueillir ses visiteurs et de leur donner le meilleur de lui-même, soucieux de leur faire découvrir les richesses locales et de leur en raconter l’histoire. Il partage la pensée de Brillat-Savarin qui disait : « Accueillir quelqu’un, c’est se soucier de son bonheur, tout le temps qu’il reste sous son toit ».

Menus

Du Lundi au Vendredi servi uniquement le midi
(sauf les jours fériés)

Menu du jour 12,50 €

Entrée du jour

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Plat du jour

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Fromage blanc à la crème
ou
Dessert du jour


Tous les jours
(sauf le midi du Dimanche et des jours fériés )
Formule du Boucher 16,50 €

Entrecôte ± 300grs « Maître d’hôtel « 
Garniture + Salade verte

Café offert


MENU « Table de Pays » 18,00 €
servi de 12H00 à 14H00 et de 19H00 à 21H30

Salade de croûtons de Fromage Fort

ou
Œufs en meurette
ou

Les 6 escargots de Bourgogne (+2.00€)

***

Bavette d’aloyau poëlée aux échalotes
ou
Poulet à la crème
ou
Entrecôte « Maitre d’Hôtel » ± 250grs (+2.00€)
ou
Plat du Jour

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Fromage blanc à la crème
 ou
Assiette de fromages

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Desserts Maison
ou
Glace ou Sorbet (2 boules)


(Tous les jours (sauf le Dimanche midi)
Sur Réservation (au plus tard la veille au matin)
toute portion commandée est due

Menu Grenouilles 16,50 € 

Salade de l’Auberge

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Cuisses de grenouilles à la persillade

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Fromage blanc à la crème
ou
Desserts Maison


Tous les dimanches midi
Formule Buffet 16,50€

Buffet d’entrées froides et chaudes au choix

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Plats du jour

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Fromage blanc à la crème
ou
Desserts Maison

Carte

Nos entrées

Assiette de charcuterie  5,80 €
Assiette de jambon cru  7,10 €
Les 12 escargots de Bourgogne  10,10 €
Les 6 escargots de Bourgogne  5,10 €
Les 9 escargots de Bourgogne  7,60 €
Œufs en meurette  7.00 €
Salade composée  5,70 €
Salade de lentilles à l’échalote  5,30 €
Soupe du Pèlerin  4,90 €
Salade du Grison  6,90 €
Salade Fermière  5,70 €
Salade verte  2,00 €

Nos plats

Bavette d’aloyau poëlée aux échalotes  12,70€
Andouillette façon Grison  12,70€
Viande en sauce Meat in sauce ou Gibier en civet (selon arrivage et saison)  13,70€
Omelette au fromage, salade verte  5.20 
Omelette aux lardons, salade verte  5,40 €
Ravioles de Romans, salade verte  6,40 €
Steak haché burger (100grs)  5,60 €

Nos fromages

Fromage blanc à la crème  2,60 €
Assiette de fromages de chèvres  5,50 €
Assiette de fromages secs  3,30 €

Nos desserts

Crème caramel Maison  3,30 €
Mousse au chocolat Maison  3,60 €
Gâteau ou Tarte Maison  3,60 €
Glace ou sorbet 2 boules  3,10 €
Colonel (2 boules sorbet citron – 1cl vodka)  3,90 €
After Eight (2 boules glace menthe chocolat – 1cl Get27)  3,90 €
Dijonnaise (2 boules sorbet cassis – 1cl crème cassis)  3,90 €