Restaurant

In der Nähe von Cormatin, Taize und Tournus vorschlagt Ihnen Jean-Pierre eine authentische Küche, mit örtlichen Produkten.

Der Landgasthof hat die Handelsmarke „Table de Pays“
Auszug aus dem Website: „Um eine Table de Pays zu machen, brauchen Sie:
Ein Restaurant oder ein Bar mit Restaurationsbetrieb, Schmuck und hübsch, freundlich und blühend, gelegen in einer landwirtschaftlichen Gemeinde in einem der fünf Gebiet, das man nur zu uns findet. Ein Landwirt, der seine Arbeit, seine Region und seine kulinarischen Traditionen liebt, der will, dass Besuchern gut empfangen seien. Er teilt den Gedanken von Brillat-Savarin, der sagte: „Jemanden empfangen, es ist um seinem Glück sich zu kümmern, die ganze Zeit, in dem er unter unser Dach bleibt“.

Menüs:

Von Montag bis Freitag und nur am Mittagessen
(außer den Feiertagen)

Menu du jour 12,50 €

Erster Gang des Tages

***

Gericht des Tages

***

Quark Rahm
ODER
Nachtisch des Tages


Jeden Tag
(Außer am Mittag von Sonntag und am Feiertagen)
Angebot der Fleischer 16,50 €

Entrecote +/- 300 Gramm „Oberkellner“
Besatz + Salat
Café


MENU „Table de Pays“ 18,00 €
Serviert von 12 bis 14 Uhr und von 19 bis 21 Uhr 30

Landsalat
Oder
Pochierte Eier in Rotweinsoβe
Oder
Salat von Randstück mit überbackend Käse
Oder
6 burgundischen Schnecke (+ 2.00 €)


Lätzchen von Rinderlende mit Schalotte
Oder
Hähnchen mit Rahm
Oder
Entrecote „Oberkellner“ +/- 250 Grammen (+2.00€)
Oder
Gericht des Tages

Quark mit Rahm
Oder
Teller von Käsen

Nachtisch des Hauses
Oder
Eis oder Sorbet (2 Kugeln)


(Jeden Tag außer am Mittag von Sonntag)
Über Reservierung (spätestens am Morgen des Vortages).
Fröschen Menü 16,50€

Salat der Landgasthof

Oberschenkel von Fröschen mit Petersilie und Knoblauch
—-
Quark mit Rahm
Oder
Nachtisch des Hauses


Alle Sontag am Mittagessen
Angebot Büfett 16,50€

Büffet von kalten und warmen ersten Gängen

Gericht des Tages

Quark mit Rahm
Oder
Nachtisch des Hauses

Karte

Unsere ersten Gänge

Teller von Fleischerei 5,80 €
Teller von Schinken 7,10 €
12 burgundischen Schnecken 10,10 €
6 burgundischen Schnecken 5,10 €
9 burgundischen Schnecken 7,60 €
Pochierte Eier in Rotweinsoβe 7.00 €
Mischung Salat 5,70 €
Salat von Linsen mit Schalotte 5,30 €
Suppe der Pilger 4,90 €
Salat der „Grison 6,90 €
Landsalat 5,70 €
Salat 2,00 €

Unsere Gänge

Lätzchen von Rinderlende mit Schalotten 12,70€
Würstchen aus Innereien der „Grison 12,70€
Fleisch in Meat Soße oder Wildragout (manchmal) 13,70€
Omelett mit Käse, Salat 5.20 €
Omelett mit Speckwürfeln, Salat 5,40 €
Gefülltes Teigtäschchen von Romans, Salat 6,40 €
Hacksteak burger (100 Grammen) 5,60 €

Unseren Käsen

Quark mit Rahm 2,60 €
Teller von Ziegenkäsen 5,50 €
Teller von trocken Käsen 3,30 €

Unsere Nachtische

Karamell-Sahnepudding des Hauses 3,30 €
Schoko-mousse 3,60 €
Kuchen des Hauses 3,60 €
Eis oder Sorbett (2 Kugeln) 3,10 €
Kolonel (2 Kugeln Zitronensorbett – 1 cl Vodka): 3,90 €
After Eight (2 Kugeln Schoko-Minze Eis – 1cl Get27) 3,90 €
Dijonnaise (2 Kugeln schwarze Johannisbeere Sorbett – 1cl schwarze Johannisbeerlikör) 3,90 €